Suet adalah makanan yang hebat untuk menawarkan burung pada musim gugur dan musim sejuk apabila mereka memerlukan lebih banyak kalori untuk mengekalkan tahap badan dan tenaga mereka. Walaupun terdapat banyak blok suet komersil, kek, dan palam disediakan, menjadikan makanan suet anda sendiri mudah dan berpatutan.
Mengapa Buat Suet?
Membuat suet buatan sendiri semudah membuat nektar hummingbird atau mencipta campuran ramuan khusus untuk kawanan belakang rumah anda. Ia juga lebih murah daripada membeli kek komersial, loceng, palam, atau blok. Membuat suet anda sendiri membolehkan anda menyesuaikan bahan untuk merayu kepada jenis burung di halaman anda atau orang yang anda ingin menarik. Campuran suet buatan sendiri juga boleh bebas daripada pengawet, pewarna, dan aditif. Walaupun tidak ada bukti yang benar-benar dipelajari bahawa banyak perkara ini mungkin berbahaya kepada burung, sumber makanan organik yang lebih semula jadi dan semulajadi selalu lebih baik dan mempunyai risiko yang kurang untuk kesan sampingan yang tidak diketahui atau kurang dipelajari.
Sumber Suet
Suet adalah lemak haiwan yang telah diberikan untuk membentuk kek keras, bola, atau bentuk lain. Terdapat beberapa cara untuk memperoleh pelbagai jenis lemak haiwan untuk membuat kek anda sendiri, dan banyak orang burung mempunyai satu kaedah yang paling mudah atau pilihan untuk mereka. Anda boleh cuba kaedah yang berbeza untuk mencari jenis lemak yang paling popular dengan burung belakang rumah anda dan juga yang terbaik untuk anggaran makanan burung anda.
- Pembelian diberikan kek suet biasa atau ketulan dari kedai bekalan burung liar, pusat taman, atau kedai haiwan kesayangan. Kek ini boleh digunakan sebagai-atau boleh dicairkan untuk digunakan dalam resipi suet yang lebih khusus. Ini biasanya akan menjadi pilihan yang paling mahal, kerana kek ini telah diproses dan dibentuk untuk pengumpan.
- Beli susunan lemak suet atau daging lembu dari tukang daging tempatan. Ini adalah pilihan yang lebih murah dan bergantung kepada tukang daging anda, anda mungkin dapat memakannya dengan diskaun drastik atau bahkan secara percuma. Juga pertimbangkan untuk meminta petani daging lembu atau sesiapa sahaja yang boleh memelihara lembu tentang halangan lemak untuk dijual atau membuang mereka dengan senang hati memberikannya.
- Simpan bacon dan daging babi untuk membuat suet anda sendiri. Ini akan lebih lembut daripada diberikan lemak daging sapi tetapi masih sesuai untuk burung sebagai merawat yang jarang berlaku. Jangan makan burung secara eksklusif sebatian bacon, bagaimanapun, kerana beberapa sebatian dari jenis lemak goreng boleh memudaratkan burung dalam jangka panjang. Selain itu, garam yang berlebihan dalam larutan ini juga boleh memudaratkan, walaupun lebih banyak kajian diperlukan untuk menentukan berapa banyak burung garam boleh menelan dengan selamat.
- Beli lemak susu di kedai runcit. Lard biasanya ditemui berhampiran dengan produk mentega atau marjerin dan boleh digunakan dengan cara yang sama seperti suet biasa, walaupun ia agak lembut dan mungkin lebih mudah dicairkan pada hari-hari panas.
- Beli sayur-sayuran memendekkan lemak haiwan. Ini adalah pilihan pilihan untuk banyak vegan atau vegetarian burung yang memilih untuk tidak menggunakan produk haiwan, dan ia masih sesuai untuk burung. Pengurangan sayur-sayuran biasanya ditemui dengan bekalan pembakar.
Resipi Suet Mudah
Resipi suet buatan sendiri tidak perlu rumit untuk menarik pelbagai burung lapar. Sebelum menawarkan suet kepada burung, bagaimanapun, ia perlu diberikan untuk membantu mengekalkan bentuknya dengan lebih mudah. Langkah ini sepatutnya selesai jika anda membeli suet dalam kuih dari kedai bekalan burung.
Untuk membuat suet:
- Potong lemak ke dalam kepingan kecil atau jalankan melalui penggiling daging. Jika anda mendapat lemak dari tukang daging, mereka mungkin bersedia melakukan ini untuk anda. Pastikan semua jejak daging, tulang, atau tisu lain dikeluarkan.
- Panaskan lemak yang dicincang rendah sehingga ia cecair sepenuhnya. Jangan gunakan suhu yang lebih tinggi untuk mencairkan suet lebih cepat, kerana ini boleh menyebabkan kebakaran atau terik. Kacau secara berterusan untuk membantunya meleleh secara rata tanpa membakar.
- Strain lemak cair melalui cheesecloth atau mesh yang sangat halus untuk mengeluarkan sebarang zarah atau bahan cemar. Suet itu harus tegang beberapa kali sehingga ia sama murni. Ia mungkin perlu dipanaskan semula di antara setiap tangkapan untuk kekal cair dan strain yang lebih mudah.
- Tuangkan lemak ke dalam acuan atau bekas dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Kek boleh dicincang atau dipotong untuk diberikan kepada burung, atau anda boleh menggunakan bekas yang sesuai saiz untuk menyesuaikan suet feeder anda. Suet tambahan boleh dibekukan selama beberapa minggu sehingga diperlukan.
Apabila suet diberikan, ia boleh diberi makan kepada burung as-is atau anda boleh menambah bahan-bahan mudah untuk menjadikannya lebih sesuai untuk pelbagai jenis burung.
Resipi suet mudah:
- 1 cawan yang diberikan suet
- 1 cawan mentega kacang chunky
- 3 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan putih atau tepung gandum
Melelehkan suet dan mentega kacang bersama sehingga mereka dicampur dengan lancar dan cair. Masukkan tepung jagung dan tepung, mencampurkan dengan baik. Bahan-bahan ini akan menjadikan suet lebih rapuh dan lebih mudah bagi burung untuk makan, serta kurang kemas di halaman. Biarkan campuran sejuk sedikit untuk menebal, kemudian tuangkan ke dalam acuan atau bekas untuk digunakan. Dinginkan atau membekukan suet sehingga ia tegas dan anda sudah bersedia untuk menggunakannya. Suet tambahan boleh disimpan selama beberapa bulan sehingga dibutuhkan.
Apa yang Anda Boleh Tambah untuk Suet
Walaupun resipi suet burung yang mudah berguna, menambah bahan-bahan yang berbeza untuk campuran sebelum ia sejuk dapat menjadikannya lebih menarik untuk burung. Bahan-bahan popular untuk menyesuaikan resipi suet termasuk:
- Kacang, kacang yang tidak diselaraskan, terutama kacang (jangan gunakan kacang bersalut atau berperisa)
- Bit buah kering atau kismis tanpa krim atau kranberi
- Burung
- Sisa dapur (hanya menggunakan kuantiti yang sangat terhad)
- Serangga, seperti cacing makan kering, lalat, atau jangkrik
Ini adalah perkara paling mudah untuk ditambah kepada suet sederhana untuk menjadikannya lebih menarik bagi burung anda. Eksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain untuk mengetahui apa yang burung anda paling menikmatinya, dan tidak lama lagi anda akan mendapat banyak makanan ringan di bufet mesra burung anda.