Profil Tanaman Peppercorn



Martin Siepmann / Getty Images

Dalam Perkara ini Perluas
  • Cara Meningkatkan
  • Cahaya
  • Tanah
  • Air
  • Suhu dan Kelembapan
  • Baja
  • Potting
  • Menyebarkan
  • Varieti
  • Pemangkasan
  • Penuaian
  • Berkembang di Kontena
  • Berkembang dari Benih
  • Loji Peppercorn vs Piper Lolot
Kembali ke atas

Wang tidak tumbuh di atas pokok, tetapi menanam tumbuhan lada adalah hampir sama dengan beratus-ratus tahun yang lalu. Semasa zaman pertengahan, rempah-rempah seperti lada lebih berharga daripada emas, kerana mereka sangat jarang, namun diingini kedua-duanya untuk nilai mereka sebagai bumbu (selalunya menyamarkan rasa daging yang rosak), serta untuk tujuan perubatan. Walaupun lada telah kehilangan banyak nilai kewangan mereka, rayuan eksotik loji masih dipegang hari ini. Lebih-lebih lagi, rempah-rempah seperti lada menunggang gelombang trend makan yang sihat, kerana para saintis mengetahui lebih banyak tentang sifat-sifat pertempuran penyakit ini. Malah, kajian yang diterbitkan dalam jurnal Kritikal Ulasan dalam Sains Makanan dan Pemakanan meneroka "aktiviti antioksidan, antimikrob, anti-radang, gastro-pelindung, dan antidepresan lada hitam." Menanam tumbuhan lada di rumah, dan menangkap manfaat kuliner dan kesihatan lada yang dibangkitkan.

Nama Botani Piper nigrum
Nama yang selalu digunakan Kilang Peppercorn
Jenis Loji Wangian berais tropika
Saiz Matang 10 hingga 30 kaki
Pendedahan Matahari Matahari penuh
Jenis Tanah Kaya dan kaya
PH tanah Sedikit berasid 6.0 hingga 7.0
Bloom Time Musim panas
Warna bunga Putih
Zon Hardiness 12
Kawasan Asli India, Sri Lanka
Roy Luck / Flickr / CC BY 2.0

Cara Menanam Loji Peppercorn

Tanaman lada yang tumbuh di hutan tropika, dan dengan demikian, tumbuh dengan baik dalam persekitaran yang panas dan lembap dengan cahaya yang ditapis. Lebih banyak elemen yang boleh anda masukkan dari habitat asli mereka, semakin besar kemungkinan anda dapat mendapatkan tanaman lada anda untuk buah. Sebagai tumbuhan yang lambat, lada memakan masa selama empat tahun untuk mencapai saiz mekar dan berbuah. Tumbuhan mencapai puncaknya pada tujuh tahun, dan boleh kekal produktif dalam berbuah sehingga dua puluh tahun.

Cahaya

Apabila tumbuh-tumbuhan lada yang tumbuh sebagai houseplant dalaman, berikan cahaya terang anda. Anggur memerlukan tenaga matahari untuk menghasilkan bunga dan buah. Di dalam rumah hijau atau di luar rumah, cahaya matahari separa adalah mencukupi untuk pertumbuhan yang sihat.

Tanah

Tumbuhan lada memerlukan tanah kaya, humus-y yang mengekalkan kelembapan. Walau bagaimanapun, tanah mesti mempunyai saliran yang baik, dan tanah liat yang berat boleh menyebabkan reput akar. Gunakan campuran potting ringan yang dipinda dengan kompos atau acuan daun.

Air

Vines lada tidak suka kering. Air tumbuhan apabila permukaan tanah terasa kering.

Suhu dan Kelembapan

Tumbuhan lada adalah dikelaskan sebagai tumbuh-tumbuhan zon 12, yang bermaksud bahawa mereka memerlukan suhu yang sangat hangat untuk menjaga kesihatan. Tumbuhan akan berhenti bertambah apabila suhu menurun di bawah 50 darjah F, dan mereka mungkin menarik serangga seperti kumbang atau kumbang kutu jika ditekan oleh sejuk. Tumbuhan lada seperti persekitaran yang lembap, dan menghargai rambang biasa. Jika anda dapat memberikan cahaya yang mencukupi di dalam bilik mandi atau dapur yang lembap, ini adalah tempat yang baik untuk menanam anggur ladaunya.

Baja

Tumbuhan lada adalah pemakan cahaya. Pada musim bunga, apabila pertumbuhan mula meningkat, anda boleh memberi mereka baja untuk tumbuhan berbunga dengan keseimbangan nutrien 7-9-5. Mempupuk setiap dua minggu sepanjang musim panas, dan berhenti makan pada musim gugur dan musim sejuk.

Potting and Repotting

Anggur lada adalah tanaman anggur yang lambat, dan jarang memerlukan repotting. Apabila tumbuh-tumbuhan mula menunjukkan tanda-tanda yang terikat akar, perlahan-lahan mengusik akar bola dari bekas dan repot menggunakan campuran tanah berpasir yang dibalut.

Menyebarkan

Anda boleh membentuk klon tumbuhan lada tanaman induk dengan mudah dengan menguburkan sebahagian daripada batang rendah di bawah tanah. Dalam satu musim yang semakin meningkat, bahagian yang dikebumikan batang akan menghasilkan akar, dan kemudian anda boleh memutuskan tanaman baru ini dari tanaman induk. Dalam teknik yang lebih maju yang dipanggil lapisan udara, biasanya dikhaskan untuk batang berkayu, anda boleh mengiris permukaan batang dan mengemasnya dengan lumut sphagnum lumut. Lampirkan lumut itu dengan balutan makanan plastik, dan hujung selamat dengan pita elektrik. Benarkan tiga bulan untuk mendapatkan akar yang mencukupi sebelum membuang kilang baru ini dari ibu bapa.

Varieti Loji Peppercorn



Di dalam spesies, terdapat satu kultivar tumbuhan lada bervariasi yang berkembang untuk penggemar tumbuhan yang luar biasa dan eksotik. Piper nigrum albo variegatum mempunyai percikan putih berkrim besar pada daun berbentuk jantungnya, dan menghasilkan buah lada yang sama sebagai varieti standard. Seperti banyak tumbuh-tumbuhan yang beraneka warna, lada albo lada tidak begitu kuat berbanding kultivar biasa.

Pemangkasan

Pemangkasan lada anggur tidak diperlukan untuk kesihatan tumbuhan. Anda boleh memangkas tumbuh-tumbuhan untuk membuang mana-mana dedaun mati atau mati, atau menyimpan tumbuh-tumbuhan dalam keadaan bertambah apabila terdapat ruang kecil.

Penuaian

Anda boleh menggunakan buah-buahan lada dalam tiga cara semasa mereka maju melalui peringkat masak. Anda boleh mengambil buah-buahan hijau awal dan jeruk mereka, yang menjadikannya lembut dan tidak terlalu pedas. Jika anda menuai lada seperti ketika mereka mula berubah menjadi merah, dan membolehkan mereka kering selama beberapa hari, hasilnya adalah lada hitam biasa. Lada putih berasal dari peringkat paling matang buah buah masak. Apabila beri benar-benar merah, anda boleh memilihnya dan mengeluarkan sekam merah luar, meninggalkan anda dengan kernel putih yang boleh digiling seperti lada hitam biasa.

Berkembang di Kontena

Sebagai tumbuhan muda, anggur lada membuat spesimen kacak untuk menggantung bakul. Anda biasanya boleh mengekalkannya selama sekurang-kurangnya dua musim dengan cara ini, tetapi jika anda bercadang untuk menanam tanaman menghasilkan buah, anda perlu memindahkan anggur ke bekas yang lebih besar di persekitaran rumah hijau atau konservatori. Apabila anda mengalihkan tumbuhan anda ke kedudukan yang teguh, anda mesti menyediakan terikan untuk anggur yang berpaut. Sebuah pokok yang sihat dalam suasana rumah hijau tropika boleh mencapai ketinggian lapan hingga 10 kaki.

Berkembang dari Benih

Ia memerlukan kesabaran untuk menanam tumbuhan lada dari benih, tetapi kaedah ini sangat berharga jika anda ingin memulakan banyak tumbuhan untuk dijual atau memberi kepada rakan-rakan. Ambil berry lada yang matang (merah) dari pokok anggur anda. Rendamkan buah berry semalaman untuk menghidratkannya, dan tanam di bawah permukaan tanah. Simpan di dalam bilik yang hangat antara 75 hingga 85 darjah F; gunakan tikar percambahan dipanaskan untuk hasil yang terbaik. Pengambilan akan berlaku dalam masa 30 hari.

Loji Peppercorn vs Piper Lolot

Tidak semua tumbuhan dalam genus Piper menghasilkan lada. Satu lagi pokok Piper , sariposip Piper , tidak dinilai untuk buahnya, tetapi untuk daun yang boleh dimakannya. Tanaman sarentaosum yang belum matang kelihatan seperti tumbuhan lada, dengan dedaunan hijau berbentuk hati, jadi beli tumbuhan berlabel dari pembekal yang bereputasi untuk memastikan anda mendapat spesies yang betul.

Membaca Seterusnya

Bunga Sunflower Berkembang