Adakah pewarna merah dalam madu hummingbird buruk bagi burung? Nektar yang dicelupkan dan makanan hummingbird merah adalah kontroversi, dan terdapat banyak legenda bandar, dan hipotesis yang tidak akurat yang beredar. Peminat yang peduli perlu mempelajari kebenaran dan salah faham tentang pewarna merah untuk memastikan mereka menjaga burung mereka selamat.
Walaupun pewarna merah mungkin tidak menimbulkan bahaya, ada yang khuatir, nektar yang tidak berwarna akan memberikan nutrisi dan rezeki yang diperlukan untuk kolibri burung yang sihat.
Menarik Hummingbirds Tanpa Pewarna Merah
Ramai nectar hummingbird komersil, campuran serbuk dan cecair, termasuk pewarna merah. Kerana kolibri tertarik kepada warna merah, pewarna ini berguna sebagai titik jualan untuk pengguna birding halaman belakang, dan nektar merah menonjol di rak kedai dengan lebih berkesan daripada botol yang jelas.
Walau bagaimanapun, menarik hummingbirds adalah mudah, dan tidak ada keperluan untuk pewarna merah dalam madu hummingbird. Terdapat banyak penyumbat burung, burung, atau hiasan bunga, dan warna itu cukup untuk menarik burung. Menambah sumber berwarna merah lain yang berdekatan, seperti bunga galas nektar, reben, bola menantang, pasu bunga, kusyen teras, atau perhiasan Krismas boleh memberi kawasan makan lebih banyak pecahan warna tanpa risiko pewarna yang berpotensi tidak sihat.
Merawat Debu Merah
Keprihatinan tentang kesan-kesan bahaya pewarna merah pada hummingbirds berasal dari menakutkan pewarna merah pada pertengahan 1970-an. Pada masa itu, Red Dye No. 2 (Amaranth) yang digunakan dalam makanan, dadah, dan kosmetik dikaitkan dengan pertumbuhan kanser dalam tikus makmal. Karsinogen yang disyaki telah dikeluarkan dengan cepat dari produk pengguna, dan ia dilarang oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (FDA) pada tahun 1976.
Hari ini, Red Dye No. 40 (Allura Red AC atau Food Red 17) telah diluluskan oleh FDA untuk digunakan, dan sebatian ini digunakan untuk banyak makanan, dadah, dakwat tatu, dan pewarna kosmetik. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kebimbangan, terutamanya untuk kanak-kanak dengan keadaan kesihatan seperti kecenderungan untuk gangguan perhatian hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD). Kerana kebimbangan dan keperluan untuk kajian berterusan, Red Dye No. 40 telah diharamkan di beberapa negara Eropah, termasuk Perancis, Belgium, Denmark, Switzerland, Norway, dan Sweden. Pengawal telah berubah dalam beberapa tahun kebelakangan ini dengan peraturan-peraturan yang mempengaruhi Kesatuan Eropah keseluruhan, tetapi tempahan tentang keselamatan pewarna masih tetap. Tidak ada kajian muktamad, konklusif, yang menghubungkan Red Dye No. 40 kepada kanser atau keadaan kesihatan yang merugikan apabila ia digunakan dalam kuantiti kecil yang terdapat dalam banyak makanan berwarna.
Pewarna Merah di Hummingbird Nectar
Kebimbangan terbesar tentang sama ada pewarna merah tidak berbahaya kepada kolibri datang bukan sahaja dari kemungkinan bahaya kimia itu sendiri tetapi juga dari bagaimana burung memakannya. Kerana nektar adalah komponen terbesar dari diet hummingbird, penggunaan pewarna burung tunggal melalui nektar berwarna boleh melampau. Walaubagaimanapun kajian terperinci telah dilakukan hanya dengan hummingbirds dan pewarna merah yang berbeza atau pewarna pewarna. Fisiologi, metabolisme, dan keperluan nutrisi burung adalah cukup berbeza dari manusia bahawa sebarang kesimpulan yang menyatakan pewarna ini selamat untuk penggunaan manusia mungkin tidak sah bagi kolibri burung.
Mengapa Pewarna Tidak Diperlukan
Nectar semula jadi tidak berwarna, dan menambah pewarna merah kepada resipi nektar hummingbird hanya menambah satu lagi bahan kimia kepada makanan burung-bahan kimia yang mereka tidak perlukan. Pewarna merah tidak mempunyai nilai pemakanan bagi burung dan hanya merupakan aditif yang tidak perlu. Kajian tidak rasmi tidak menunjukkan burung kolibri mempunyai keutamaan penting untuk melawat feeders dengan pewarna merah apabila dibandingkan dengan makanan yang menawarkan madu yang jelas. Sebaliknya, kekuatan penyelesaian gula dan kebersihan pengumpan lebih berkaitan dengan pilihan makan burung.
Titik utama dalam menentukan sama ada pewarna merah berbahaya kepada hummingbirds adalah mudah. Tidak ada penyelidikan konklusif yang mengatakan pewarna ini berbahaya kepada burung, tetapi tidak ada penyelidikan jangka panjang mengatakan ia selamat. Apabila membuat keputusan mengenai pewarna merah untuk nektar, ramai penonton memilih untuk berhati-hati dan mengelakkan bahan kimia yang tidak perlu dan berpotensi berbahaya. Banyak pengeluar pekat nektar mengikut saman, dan hari ini syarikat-syarikat yang lebih sedikit menawarkan madu yang dibuat dengan pewarna merah.
Apa Mengenai Pewarna Merah Asli?
Daripada menambahkan pewarna kimia kepada nektar, mungkin kelihatan lebih baik untuk mencuba sumber "semula jadi" pewarna merah. Pemburu rumah halaman belakang telah bereksperimen dengan menggunakan jus yang berbeza, seperti bit, cranberry, atau punch buah, untuk mewarna nektar. Walaupun ini mungkin kelihatan selamat, jika jus-jus ini tidak terkonsentrasi atau diproses, mereka mungkin sudah mengandungi pewarna buatan yang akan mencemari nektar. Walaupun jus segar dan tidak mempunyai bahan tambahan, namun tidak disyorkan untuk menambahnya kepada madu hummingbird. Gula dalam jus yang berbeza tidak sama dengan sukrosa komposisi yang diperlukan oleh hummingbirds, dan menambah jus hanya akan mencairkan resipi nektar yang betul dan menjadikannya kurang berguna kepada burung. Oleh kerana warna merah tidak kritikal untuk menarik hummingbirds, lebih baik hanya mengelakkan merepotkan madu dengan apa-apa bentuk pewarna.
Kesan Nektar Hummingbird biasa