9 Tips Rekabentuk Perancangan Dapur Luar Biasa

Apa yang Pergi Ke Dapur Luaran?

Apabila memasak, apa-apa yang boleh anda lakukan di dalam rumah boleh dilakukan di luar rumah-kadang-kadang lebih baik. Terdapat sesuatu tentang aroma dan perisa masakan panggang yang telah membuat barbeku sebahagian besar kehidupan rumah dan menghiburkan sejak tahun 1950-an.

Barbeku telah datang jauh sejak pemanasan arang awal dan hibachis digunakan semasa tahun-tahun selepas perang budaya teras. Kini pusat memasak luaran mempunyai peralatan berteknologi tinggi dan komponen yang lebih canggih yang membantu mewujudkan gaya hidup luaran yang mudah dan berpotensi mewah.

Sebelum melancarkan projek, fikirkan tips dan pertimbangan reka bentuk berikut yang akan membantu anda memasak dapur luaran yang sesuai untuk anda dan keperluan anda.

Jenis Dapur Luaran

Menentukan jenis pusat memasak luaran yang terbaik akan bergantung pada anggaran, gaya hidup dan ruang anda, antara faktor lain. Pada asasnya, ia boleh termasuk gril dan bar luar yang dibeli di kedai yang berfungsi sebagai kaunter. Bagi yang mewah: langit adalah had! Seperti apa-apa, anda boleh mendapatkan seperti yang terperinci dan menghabiskan wang sebanyak yang anda inginkan.

Memutuskan jika anda mahu dapur berfungsi sepenuhnya atau sesuatu yang lebih mudah. Dari sana, anda boleh menentukan apa yang penting dan kemudahan apa, dan jika anggaran dan rasa anda mempunyai ruang tambahan. Perlu diingat bahawa ia di luar rumah. Alam semulajadi tidak perlu rumit.

Ruang yang ada

Jika anda tinggal di tempat yang luas dengan banyak kawasan, maka cabaran anda mungkin akan memastikan anda tidak perlu berjalan terlalu jauh dari rumah ke dapur luar untuk memadamkan gril. Kebanyakan sifat lebih kecil, menyampaikan pilihan yang lebih sedikit untuk lokasi kawasan dapur panggangan dan dapur luar.

Kekal atau mudah alih?

Jika anda menyewa atau merancang untuk bergerak dalam beberapa tahun akan datang, mungkin idea yang baik untuk melengkapkan dapur luar anda dengan peralatan dan ciri yang boleh bergerak dengan anda.

Jika anda tidak melihat diri anda berada di mana saja atau hanya menyukai benda DIY, maka dapur luar mungkin merupakan projek yang memuaskan untuk anda merancang dan membina. Tentukan lokasi yang mudah dan selamat, gunakan bahan yang menyelaras dengan luaran rumah anda dan tersedia di dalam negara, dan mencari rancangan dan pelan tindakan dalam talian atau dalam buku.

Belanjawan

Buat belanjawan dan kerja di dalamnya. Perkara-perkara yang boleh dengan mudah hilang dan akhirnya menelan kos lebih daripada yang dijangkakan, seperti bahan, peralatan, dan buruh. Kos tambahan termasuk menyenaraikan perkhidmatan pereka, mendapatkan permit, peralatan, dan bantuan profesional untuk perkara seperti elektrik dan paip.

Gaya Memasak

Tentukan gaya kegemaran anda dan kaedah memasak luar: adakah anda menyukai ikan bakar atau hamburger yang dimasak di atas barbeku arang? Bagaimana dengan pizza dimasak dalam ketuhar bata luar? Tandoor atau perokok?

Kolam luar boleh termasuk apa-apa dari gas, propana, elektrik, atau panggangan arang ke pelbagai ketuhar dan dapur. Adakah anda lebih suka menyediakan makanan di luar seperti ikan-atau adakah anda baik-baik saja dengan menyiapkan rumah dan membawanya keluar untuk memasak? Adakah anda memerlukan tenggelam di luar?

Semasa mereka bentuk, fikirkan jumlah maksimum orang yang akan anda masak. Rancang beberapa makanan luar kegemaran anda dan pastikan bahawa dapur luar yang anda fikirkan boleh mengendalikan persiapan dan memasak sebenar, sementara juga menampung tetamu. Dari sana, buat penyesuaian.

Iklim dan Alam Sekitar

Jika anda tinggal di barat Amerika Syarikat, Florida, atau rantau yang mempunyai iklim yang sederhana, anda akan menghabiskan lebih banyak masa di dapur luar itu. Mungkin lebih daripada rakan kongsi dalaman. Jika ini berlaku dan anda mendapati diri anda berada di luar rumah, dapur luaran yang lebih besar mungkin dibenarkan.

Bagi kawasan lain yang mengalami cuaca yang melampau, lokasi di halaman anda adalah penting. Beri perhatian kepada mikroklimat. Anda ingin mengelakkan bintik-bintik yang berangin, terlalu panas, terlalu teduh, atau sejuk. Sekiranya anda tinggal di rantau yang mendapat banyak hujan, pertimbangkan untuk mencari panggangan atau dapur anda di bawah bumbung atau sebahagiannya.

Penyelenggaraan yang betul

Dapur luaran terdedah kepada unsur-unsur. Walaupun anda tidak sering menggunakannya, peralatan dan permukaan perlu dilindungi dan dikekalkan kerana ia berada di luar. Fikirkan tentang masa dan usaha yang diperlukan untuk menjaga dapur yang dibina atau dipasang. Adakah anda akan mendapat bantuan atau adakah anda akan menjadi tukang masak tunggal dan pembersih? Jadikannya lebih mudah pada diri sendiri: kadang-kadang lebih mudah lebih baik.

Bahan-bahan untuk dapur luar

Sekiranya dapur akan kekal, lihatlah bahan-bahan yang digunakan di luar rumah anda, seperti bata, konkrit, atau stuko, bersama-sama dengan butiran yang diperbuat daripada logam atau jubin. Ini kelihatan menarik dan mewujudkan kesinambungan apabila digunakan pada struktur luaran, seperti dapur.

Selain kelihatan, anggaran, ketersediaan dan buruh, saiz dan ruang lingkup dapur luar anda akan mempengaruhi pilihan bahan.

Gaya Hidup Keluarga

Berapa banyak ahli keluarga akan memasak di luar rumah dan jenis masakan yang mereka suka? Berapa kerapkah anda dan orang lain menggunakan panggangan dan dapur? Jadi realistik. Anda sentiasa boleh mula sederhana dan menambah peralatan dan tambahan apabila anda mendapat lebih banyak ke dalamnya.