BRETT STEVENS / Cultura / Getty Images
Ketuhar gelombang mikro telah menjadi sebahagian daripada banyak isi rumah Amerika sejak akhir 1970-an dan kebanyakan pengguna dengan cepat belajar untuk menyimpan peralatan aluminium foil dan logam dari perkakas ini. Itu pecah percikan adalah petunjuk mudah, dan kebakaran dan gelombang mikro yang hancur adalah jawapan akhir.
Kebakaran memasak merupakan penyebab utama kebakaran rumah yang dilaporkan, menyebabkan 430 kematian dan lebih daripada $ 1.1 bilion kerosakan harta benda. Microwave menawarkan sebanyak mungkin potensi bahaya sebagai makanan diabaikan di dapur.
Untuk pemeliharaan gelombang mikro dan kesihatan keluarga anda, berikut adalah 13 perkara (sebagai tambahan kepada logam) yang tidak boleh diletakkan di dalam gelombang mikro.
Cawan dan Kontena Styrofoam
Walaupun busa polistirena atau bekas Styrofoam melakukan kerja yang baik dalam melindungi makanan di dalam peti sejuk, mereka tidak dibuat untuk microwave. Bentuk plastik, busa boleh mencairkan dalam microwave, yang membolehkan bahan kimia dibebaskan ke dalam makanan anda. Pindahkan makanan ke bekas yang selamat dari microwave sebelum pemanasan.
Beg kertas dan kontena takeout
Kecuali beg kertas yang dibangunkan untuk digunakan dalam gelombang mikro, seperti beg popcorn, ia tidak selamat digunakan untuk pemanasan semula. Beg makan tengahari coklat dan bekas cawan kertas bercetak boleh membebaskan toksin menjadi makanan dan mudah menangkap api jika makanan menjadi terlalu panas. Dan jangan lupa bahawa bekas kertas makanan Cina sering mempunyai pemegang dawai logam nipis yang boleh mencipta bunga api dan api untuk merosakkan gelombang mikro anda.
Beg plastik dan kontena ringan
Simpan beg runcit dan beg plastik ringan yang lain daripada microwave. Mereka akan mencairkan! Peraturan yang sama harus diikuti untuk tabung keju margarin, yoghurt, dan keju pondok yang hanya dimaksudkan untuk penyimpanan sejuk dan penggunaan satu kali. Ia mungkin kelihatan mesra bumi untuk menggunakannya semula, tetapi ia tidak berbaloi risiko bahan kimia yang dikeluarkan ke dalam makanan anda semasa pemanasan atau kebakaran yang disebabkan oleh pencairan bekas.
Banyak bekas plastik mengandungi Bisphenol-A atau BPA, sejenis bahan kimia yang dikaitkan dengan pelbagai masalah kesihatan daripada kanser kepada kencing manis. Pemanasan plastik mengeluarkan BPA ke dalam makanan. Luangkan masa untuk memastikan bahawa mana-mana bekas simpanan plastik dilabelkan sebagai peti sejuk sebelum memukul butang tersebut.
Mug perjalanan
Jika kopi anda perlu dimanaskan, gunakan cawan kaca atau porselin untuk memanaskannya di dalam gelombang mikro sebelum anda mencurahkannya ke dalam cawan perjalanan. Kebanyakan cawan, cawan dan botol diperbuat daripada plastik atau keluli tahan karat. Anda tahu bahawa logam adalah no-no untuk microwave dan ia sebenarnya akan menghalang minuman daripada dipanaskan. Mug plastik mungkin tidak selamat dan bahkan boleh memisahkan dan merosakkan penebat yang mengekalkan minuman panas.
Plat dan Cawan Vintage
Jika anda mempunyai beberapa Fiestaware vintaj atau apa-apa hidangan pinggan yang berusia lebih daripada 40 tahun, jangan gunakannya dalam gelombang mikro. Glaze boleh mengandungi plumbum atau komponen lain yang akan menyala menjadi makanan ketika dipanaskan hingga suhu tinggi. Mana-mana hidangan emas atau perak yang sepatutnya juga harus dielakkan.
Bekas yang tidak ditemui
Kecuali anda suka membersihkan gelombang mikro, pastikan setiap bekas dilindungi. Plat kertas putih biasa, tuala kertas, atau penutup gelombang mikro yang dibeli akan menjadikan hidup anda lebih mudah.
Kain dan Pakaian
Ini mungkin kelihatan seperti tempat, tetapi terdapat "hacks" yang terapung di sekitar internet yang anda boleh mengeringkan kain di microwave. Jangan sekali-kali meletakkan sebarang jenis linen atau pakaian dalam microwave. Kasut lembu anda tidak akan sama.
Makanan tertentu
Sama ada terdapat potensi untuk letupan, asap membakar mata, atau suhu yang tidak selamat, terdapat beberapa makanan yang tidak sepatutnya disediakan dalam gelombang mikro.
- Lada panas : Kecuali anda menyukai kesan semburan lada, elakkan lada cili dalam microwave. Panas melepaskan capsaicin dalam lada dan menyebabkan ia menguap, membakar mata, hidung, dan paru-paru.
- Telur di dalam Shell : Sebagai telur memanaskan, semua wap yang ada di mana-mana untuk pergi ke dalam shell sehingga ia membina ke titik di mana telur meletup-walaupun jika anda meletakkannya dalam hidangan dengan air.
- Buah-Buahan Buah-buahan : Meletakkan buah anggur, buah persik, epal atau pir dalam gelombang mikro boleh menyebabkan letupan apabila stim membina di dalam kulit atau membuat pembakaran yang serius apabila anda cuba membuka buah panas yang mengukus.
- Daging beku : Salah satu manfaat gelombang mikro adalah haba yang cepat, kuat untuk mencairkan dan memasak makanan beku. Salah satu makanan yang harus dipantau dengan teliti adalah daging beku. Kerana dagingnya biasanya tebal-terutamanya daging lembu-sukar untuk memastikan bahawa pusatnya dimasak sepenuhnya. Ini dapat menyebabkan kawasan yang terlalu masak dan beberapa tempat masih mentah dan diisi dengan bakteria berbahaya seperti E.coli.
- Susu Susu Beku : Susu ibu perlu dicairkan di dalam peti sejuk dan bukannya microwave. Pemanasan yang tidak sekata adalah berbahaya dan boleh membakar tekak bayi.
Tiada apa-apa pun
Akhirnya, jangan sekali-kali menghidupkan gelombang mikro apabila ia kosong. Apabila ketuhar gelombang mikro tidak mempunyai tujuan seperti cecair atau makanan, mereka melantun satu sama lain dan diserap semula ke dalam gelombang mikro, yang boleh menyebabkan ia meletup dan memulakan kebakaran yang berpotensi mematikan.