10 Sayur-sayuran Root Anda Boleh Berjaya Berkembang

Sayuran akar yang tumbuh, seperti lobak, bit, dan lobak, menimbulkan masalah yang sangat unik. Sayuran akar tumbuh subur, jadi kita sering tidak tahu jika ada masalah sehingga kita menuai mereka. Pengalaman adalah guru yang hebat, tetapi berikut adalah beberapa petua untuk memulakan anda di landasan yang betul ke arah menanam penuaian yang berjaya dalam pelbagai jenis sayur-sayuran akar.

Petua

Tanah anda perlu longgar untuk tanaman akar untuk menghantar akar. Sekiranya tanah dipadatkan atau berbatu, akarnya akan diputarbelitkan dan dibengkokkan.

Petua untuk Mengelakkan Masalah Sayuran Root

• Beets (Beta vulgaris)

  

  Beet dianggap tanaman akar, tetapi daun juga dapat dimakan. Mungkin perkara paling sukar mengenai bit yang semakin meningkat adalah menipis tumbuh-tumbuhan. Seperti sepupunya Swiss chard, benih terbentuk dalam kelompok dan jika anda tidak memecahkan kluster, benih yang tumbuh terlalu padat untuk berkembang menjadi mentol. Beets tumbuh dengan cepat dan rasa terbaik apabila dituai kecil dan muda. Tanaman pengganti semasa anda menuai untuk tuaian yang berterusan. Untuk sayur-sayuran seperti ini, mereka menghairankan manis, terutamanya apabila panggang.

  • Zon Grow USDA: 2 hingga 11
  • Pendedahan Matahari: Matahari penuh atau tempat teduh
  • Keperluan Tanah : Tanah lembap

• Wortel (Daucus carota)

  

  Wortel adalah sayur-sayuran yang popular, tetapi wortel tipis yang paling sering kita lihat memakan waktu beberapa bulan untuk matang-dan terdapat banyak perosak di atas dan di bawah tanah yang tidak menunggu matang untuk mula makan wortel anda. Sekiranya anda mempunyai kelebihan kurang berani yang berkembang lobak, anda mungkin lebih berjaya mengembangkan salah satu jenis yang lebih pendek seperti 'Paris Market' atau 'Little Finger.' Mereka matang lebih cepat, sama seperti manis dan renyah seperti wortel yang lebih lama, dan anda boleh makan awal dan berturut-turut menanam sepanjang musim panas.

  • Zon Grow USDA: Mana-mana
  • Pendedahan Matahari: Matahari penuh untuk teduh separa
  • Keperluan Tanah: longgar, tanah yang baik

• Horseradish (Armoracia rusticana)

  

  Horseradish sangat mudah untuk berkembang, tetapi sedikit berjalan jauh. Malangnya, ia boleh menjadi sukar untuk berkembang sedikit lobak. Tumbuh-tumbuhan ini adalah abadi di kebanyakan kawasan, jadi jika anda meninggalkan akar di tanah, ia akan tumbuh semula dan menyebar dengan cepat. Tetapi jangan biarkan itu menghalang anda. Anda boleh membesarkannya dalam periuk. Atau ambil petua dari penanam komersial dan menggali keseluruhan kelebihan lobak, merawatnya sebagai tumbuhan tahunan, dan mula dari awal musim depan.

  • USDA Growing Zones: 3 hingga 9
  • Pendedahan Matahari: Penuh hingga matahari separa
  • Keperluan Tanah: longgar, tanah kaya

• Bawang dan Rusa (allium cepa)

  

  Bawang agak mudah berkembang. Ia menanam mereka yang mengambil banyak kerja. Anda mempunyai tiga pilihan: Anda boleh memulakannya dari benih, dari transplantasi, atau dari set, yang merupakan mentol bawang kecil. Set adalah yang paling mudah (walaupun paling mahal) untuk menanam dan paling cepat untuk matang. Anda boleh tumbuh bawang merah dengan mudah seperti mana-mana bawang lain, tetapi bawang merah secara amnya ditanam pada musim gugur. Setiap mentol tumbuh offset untuk dituai pada musim panas berikutnya.

  • Zon Grow USDA: Adaptable tetapi terbaik di zon 5 dan 6
  • Pendedahan Matahari: Matahari penuh
  • Kebutuhan Tanah: Tegas, tanah berasid daripada loji pasir ke tanah liat yang berat

• Parsnips (Pastinaca sativa)

  

  Parsnip tumbuh dengan baik di kebanyakan kawasan dan mereka akan menyimpan selama berbulan-bulan, walaupun semakin manis dengan sedikit kesejukan. Mereka telah dibayangi oleh lobak merah dan kentang, tetapi itu bukan kerana rasa mereka. Varietas yang berbeza boleh menjadi sedikit gila untuk madu manis. Parsnips boleh dimakan mentah, mashed, tumis, dan sangat baik apabila panggang. Satu kaveat adalah mereka mengambil masa 3 hingga 4 bulan untuk matang. Oleh itu, dapatkan benih anda pada awal, kemudian duduk dan tunggu untuk merawat.

  • Zon Grow USDA: Mana-mana
  • Pendedahan Matahari: Matahari penuh untuk teduh separa
  • Keperluan Tanah: Tanah longgar asid yang sedikit

• Kentang (Solanum tuberosum)

  

  Kentang adalah umbi batang, bukan tanaman akar, tetapi mereka ditanam dan dituai seperti tanaman akar lain. Terdapat kepelbagaian kentang yang luar biasa dan satu-satunya cara untuk mencontohi mereka semua adalah untuk membesarkan mereka sendiri. Mereka mudah dimulakan dari keping kentang sebenar dan berkembang dengan agak mudah, walaupun ada beberapa jenis perosak yang menanti perhatian mereka. Kentang mudah dibesar-besarkan dalam bekas, dan mudah untuk menuai mereka dengan hanya membungkus bekas.

  • Zon Grow USDA: Mana-mana
  • Pendedahan Matahari: Matahari penuh
  • Keperluan Tanah: Tanah longgar, lemah

• Radishes (Raphanus sativus)

  

  Radishes berkembang cepat dan mudah dijadikan salad. Anda tidak akan berfikir radishes boleh menimbulkan banyak masalah yang semakin meningkat, tetapi mereka lakukan. Kebanyakan masalah lobak berlaku apabila anda cuba membesarkannya dalam cuaca panas. Radishes memerlukan tanah yang cukup sejuk untuk mengelakkan mereka daripada mengikat, tetapi cukup panas sehingga mereka matang dengan cepat. Terdapat pelbagai jenis lobak termasuk lobak panjang yang panjang, lobak merah yang berwarna-warni, radishes pedas dan radishes musim sejuk yang membuat hidangan sampingan panggang yang indah.

  • Zon Grow USDA: Mana-mana
  • Pendedahan Matahari: Matahari penuh untuk teduh separa
  • Kebutuhan Tanah: Tanah yang kaya penyaliran

• Rutabaga (Brassica napus)

  

  
  
  Rutabagas adalah sayur-sayuran yang serba boleh yang mempunyai tang seperti kubis segar apabila digunakan segar, dan mereka menjadi manis sehingga hampir mentega rasa apabila dimasak. Mereka begitu baik, mereka digunakan untuk pai. Dan mereka mudah berkembang dengan sedikit masalah perosak. Mereka tidak memerlukan banyak ruang. Rutabagas memerlukan musim 90 hari atau lebih lama, tetapi mereka terus bertahan selama berbulan-bulan.

  • Zon Grow USDA: Mana-mana
  • Pendedahan Matahari: Matahari penuh untuk teduh separa
  • Keperluan Tanah: Sedikit berasid subur, tanah penyaliran yang baik

• Kentang manis (Ipomoea batatas)

  

  Kentang manis adalah akar umbi dan biasanya ditanam dari kepingan, yang merupakan kepingan akar umbi. Mereka tidak sering ditanam di dalam iklim yang lebih sejuk kerana mereka memerlukan kira-kira 4 bulan pertumbuhan musim. Walau bagaimanapun, terdapat jenis yang lebih sesuai untuk taman-taman utara dan ia agak mudah untuk memulakan tanaman dalam bekas dan memindahkannya apabila tanah telah menghangatkan.

  • Zon Grow USDA: 8 hingga 11
  • Pendedahan Matahari: Matahari penuh untuk teduh separa
  • Keperluan Tanah: Kaya, sihat, tanah berasid sedikit

• Turnips (Brassica rapa)

  

  Terdapat lebih banyak variasi kepada lobak daripada yang anda fikirkan. Sebagai permulaan, anda boleh makan kedua-dua sayur-sayuran dan mentol akar. Jika anda menuai sayur-sayuran semasa mereka masih muda, mereka akan terus memberi respon. Dan tidak semua lobak putih dengan puncak ungu. Terdapat manis lobak emas kecil dan berkrim, lobak merah terang juga. Perkara yang sangat baik ialah mereka mudah berkembang dan pantas untuk matang. Anda boleh makan lobak dalam tempoh dua bulan.

  • Zon Grow USDA: Mana-mana
  • Pendedahan Matahari: Penuh hingga sebahagian
  • Keperluan Tanah: Fertile, sedikit berasid, tanah penyaliran yang baik